Una guía de artículos de servicio de alimentos sostenibles para restaurantes y empresas de preparación de alimentos

A partir del 1 de enero del 2024, los restaurantes y empresas de preparación de alimentos en Colorado ya no podrán usar espuma de poliestireno (a menudo denominada erróneamente Styrofoam®) para servir alimentos o bebidas. Entonces, ¿qué usar en su lugar? ¿Algunas opciones artículos de servicio de alimentos sostenibles son mejores que otros para el medio ambiente? ¿Cuánto costarán estas alternativas?

Esta guía servirá para ayudar a navegar sus opciones, incluso para las empresas en regiones donde no se aceptan productos compostables en el flujo de compost. También aprenderá más alternativas para que su empresa adopte opciones sostenibles para los clientes, que pueden ahorrarle dinero de su negocio.

In English: Guide to Sustainable Serviceware